Nos prestations en maraîchage
L’atelier maraîchage s’est spécialisé dans la production et la vente de légumes de saison avec plus de 40 variétés différentes, notamment des variétés anciennes : tomates, poivrons, salades....
Nos produits sont certifiés BIO ! Un gage de la qualité et l’assurance de notre engagement dans un mode de production plus respectueux.
Nouveau depuis début 2023 : notre CONSERVERIE ! Potages, ratatouille et d'autres plats cuisinés sur place tout au long des saisons !
Une démarche anti-gaspi, les produits invendus sont préparés avec les recettes personnalisées par les équipes de Vesdun
Nos prestations
- Culture BIO de légumes et de fruits de saisons
- Produits cuisinés sur place et mis en bocaux sur site
- Vente dans nos boutiques situées à Orval et sur site de l'ESAT à Vesdun
Nouveau ! La Conserverie :
Un défi quotidien : cuisiner toutes nos recettes avec 100% d'ingrédients BIO issu de notre ferme, pour proposer de savoureux bocaux.
Tous les légumes sont travaillés frais et à la main au fil des saisons. Nous avons sélectionné nos équipements pour leur qualité et leur fabrication française.
Connectez-vous à notre boutique en ligne, paiement en ligne sécurisé et livraisons toutes les semaines
Cliquez ici ou sur l'image ci-dessous :
Besoin de plus d'information ?
Venez faire votre marché et retrouvez tous nos produits locaux et de saison : des légumes BIO , de la volaille fermière, des œufs frais, mais aussi des produits primeurs.
Ce lieu de vente met en avant la production agricole réalisée par les équipes de l’ESAT de Vesdun de façon traditionnelle et les conditions d’élevage naturelles réservées aux volailles.
Vendre la production et la récolte dans un commerce de proximité, situé en milieu urbain, être en contact avec la population au quotidien, permet aux travailleurs handicapés de s’ancrer dans la réalité économique.
Adresse : 1 route de Lignières à 18200 Orval - Localiser sur Google Maps
Jours et horaires d’ouverture :
Du mardi au vendredi de 9h00 à 11h45
Nouveau ! tous les vendredis vente de poulets fermier rôtis :
Sur commande au 06 98 78 17 45 avant le mercredi midi pour retrait le vendredi à la boutique
PARKING réservé à la clientèle
Télécharg
ez notre brochure
Le maraîchage et la conserverie en images
Ratatouille et potages
Miel toutes fleurs
Nos moyens
3 Moniteurs d’ateliers
12 personnes formées et encadrées par des professionnels
Matériel
- 2.6 Hectares de cultures pleins champs
- 2 Multi Chapelles de 3 serres pour total couvert de 4240 m2
- 2 serres chauffées de 510 m2
- tracteur, bineuse, planteuse, arracheuse de pommes de terres et petits matériels de sol
- Irrigation par électrovannes
Notre démarche Qualité
- Certification BIO pour nos produits issus du maraîchage
-
Choix sur des variétés anciennes (plus résistantes et de meilleures qualités gustatives)
-
Plants de légumes issus de nos semis
-
Semis d’engrais verts et faux semis pour améliorer la fertilisation naturelle et faciliter la gestion des adventices.
-
Privilégier l’action préventive à l’action curative
-
Utilisation de compost issu uniquement de notre élevage
Actualités
Profession : Apiculteur.
Pour monter en compétences dans le métier, quoi de mieux que de vivre tout un cycle de la vie des 🐝 sur une année complète ?
C'est ce qu'on fait les moniteurs du Bergerat👍🏼
Nos prestataires
Chambre d’agriculture Loir et Cher
GV restauration
AGRILOCAL 18
Vos avantages
-
Déductions fiscales
-
Charte de qualité
-
Interlocuteur unique
-
Solutions sur mesure